برای چاقی چند قاشق برنج بخوریم؟

برخلاف بسیاری از افراد که به دنبال لاغری هستند برخی دیگر از لاغری شدید رنج می برند و به دنبال چاق شدن هستند. یکی از غذا هایی که در این مورد بسیار مورد توجه قرار دارد برنج است. برنج یک ماده خوراکی رایج در ایرانیان است و خوردن آن برای همه راحت است. برای همین یکی از رایج ترین سؤالات افراد لاغر این است که برای رژیم چاقی چند قاشق برنج بخوریم؟در این مقاله به این سؤال پاسخ می دهیم و به شما می گوییم که چرا باید برنج را مصرف کنید. باما همراه باشید.

اگر لاغر هستید محدودیتی در مصرف انواع مواد غذایی ندارید اما بهترین حالت این است که تعادل را در خورد هر غذایی رعایت کنید. زیاده روی در مصرف یک ماده غذایی باعث می شود تا به شیوه ای نادرست چاق شوید. درمورد برنج اگر مصرف شما زیاد باشد با چاقی شکم و پهلو مواجه خواهید شد.نکته دیگر این است که نباید فقط به برنج بسنده کنید بلکه بشقاب غذایی شما باید متنوع باشد و علاوه بر برنج بربقیه گروه های غذایی را نیز شامل شود.

اکثر افرادی که به شدت لاغر هستند معمولاً عادت به خوردن غذا در حجم بالا ندارند پس بهتر است به مرور میزان غذای خود را زیاد کنید. اگر می بینید که هیچ اشتهایی ندارید می توانید با کمک گرفتن از ورزش هایی مانند بدنسازی و خوردن مواد غذایی اشتها آور قبل از غذا بدن خود را تشویق کنید که میل به غذا خوردن داشت باشد.

بهترین گزینه برای اینکه بفهمیم برای رژیم چاقی چند قاشق برنج بخوریم این است که به متخصص تغذیه مراجعه کرده و یک رژیم مخصوص خود را دریافت کنیم چرا که شاید علت لاغری مسأله مهم تری باشد. قیمت پودر جوانه گندم در داروخانه ها متغیر است.

مصرف مکمل یا قرص های اشتها آور بدون اجازه پزشک و متخصص تغذیه ممنوع و به دشت زیان آور است. به جای آن می توانید از موارد زیر برای افزایش اشتهای خود استفاده کنید:

• آدامس
• ماست کم چرب
• اسموتی میوه
• شیرینی جو پرک
• سس گوجه فرنگی

آیا برنج باعث افزایش وزن می شود؟

برنج به طور کلی یکی از غذا هایی است که بسیاری از مردم فکر می کنند باعث افزایش وزن می شود. اگر چه فوایدی برای سلامتی دارد اما همیشه باید به مصرف برنج توجه کرد. برنج یکی از مفیدترین مواد مغذی در برای افرادی است که زندگی کم تحرکی دارند و وزن اضافه می کنند. همچنین یکی از غذا هایی است که به کاهش احساس گرسنگی کمک می کند زیرا حاوی مقدار زیادی است.

برنج ارزش غذایی بالایی دارد در عین حال از نظر ویتأمین B فسفر و آهن نیز بسیار بالاست. مصرف برنج سبوس دار برای افرادی که رژیم دارند یا نمی خواهند چاق شوند توصیه می شود زیرا فیبر بیشتری نسبت به برنج سفید دارد اما برای اضافه وزن بهتر است از برنج سفید استفاده کنید. وقتی از برنج به عنوان پلو استفاده می شود فیبر آن کاهش می یابد. بنابراین مدت کوتاهی پس از خوردن برنج قند خون کاهش می یابد و افراد دچار گرسنگی ناگهانی می شوند.

اگرچه پلو غذایی است که خیلی ها آن را دوست دارند اما در رژیم غذایی بهتر است برنج را به صورت فرنی خورد نه پلو.با توجه به مواردی که عنوان کردیم باید گفته که همه چیز به نحوه تغذیه شما بستگی دارد. اینکه چه میزان برنج بخورید و به چه شیوه.

به کالری پنهان نیز توجه کنید!

برنج سفید کاملاً کالری بالایی دارد. برنج سفید خام دارای ۱۳۰ کیلوکالری در هر ۱۰۰ گرم است و هر کفگیر برنج سفید پخته شامل ۲۲۰ کیلوکالری در کمترین حالت است. پس از خوردن برنج سطح قند خون به سرعت بالا می رود و سپس به همان سرعت کاهش می یابد که می تواند باعث ایجاد مشکلاتی در حفظ وزن سالم شود.نکته ای که ما ایرانی ها به آن توجه نمی کنیم این که حتی برنجی که به شکل کته مصرف می شود صرفاً از برنج تشکیل نشده است و در روغن و نمک است.

نمک اگر به مقدار زیاد مصرف شود باعث احتساب مایع در بدن و به وجود آوردن ورم می شود. اینکه از چه روغنی و به چه میزانی برای تهیه برنج استفاده کردیم نیز مهم است. معمولاً روغن ها جز دسته غذا هایی با کالری پنهان قرار می گیرند. چراکه میزان کالری یک قاشق روغن بسیار بالاتر از چیزی است که فکر می کنید و می تواند به اندازه چندین قاشق برنج کالری داشته باشد.

خواص برنج برای سلامتی

برنج سفید سرشار از کربوهیدرات است بنابراین احساس گرسنگی را کاملاً پر و برطرف می کند. علاوه بر این انرژی می دهد بنابراین ارزش آن را دارد که برای صبحانه (مثلاً با شیر یا با میوه) بخورید تا روز را خوب شروع کنید یا برای شام مثلاً با ماهی.همچنین حاوی فیبر است اما بسیار کمتر از برنج قهوه ای یا سیاه.

برنج سفید به آرامی بر معده و دستگاه گوارش تأثیر می گذارد بنابراین می توان آن را در رژیم غذایی نوزادان گنجاند. فرنی برنج از سن ۴ ماهگی زمانی که سیستم گوارشی نوزادان هنوز بالغ نشده است و می تواند به غذای تحریک کننده واکنش ضعیفی نشان دهد داده می شود. با این حال قبل از معرفی فرنی برنج و همچنین قبل از تمام غذا های کمکی جدید باید با متخصص اطفال کودک مشورت کنید.

فرنی برنج یا برنج سفید تهیه شده از هویج نیز برای اسهال و مسمومیت های غذایی مؤثر است. آن ها به آرام کردن معده توقف اسهال کمک می کنند. آن ها به راحتی جذب می شوند و به بهبودی کمک می کنند.

برنج بیشتر چاق می کند یا ماکارونی؟

بستگی به سبک پخت نیز دارد اما در حالت عادی کالری ماکارونی بالاتر از برنج سفید است.

آیا می توانیم هر روز برنج بخوریم؟

شما میتوانید با خیال راحت یک وعده برنج در روز بخورید. ولی باید با توجه به وزن خود و میزان کالری روزانه که مجاز هستید بخورید مصرف شود.برنج یکی از غذاهای جدایی ناپذیر سفره ی ما ایرانی ها است.

بسیاری از افراد وقتی به سراغ رژیم غذایی لاغری می شوند تازه متوجه می شوند که برنج چقدر کالری دارد و از این رو ممکن است بسیاری تصمیم به حذف کامل آن از برنامه ی روزانه خود کنند. با این حال عده ی زیادی با حذف مواد غذایی از رژیم لاغری مخالف اند. در این مقاله ی قصد داریم در مورد دلایل نیاز به این ماده غذایی پرداخته و بگوییم در نهایت روزی چند قاشق برنج بخوریم تا چاق نشویم.

برای رژیم روزی چند قاشق برنج بخوریم؟

به سوال اصلی مقاله برمی گردیم: چند قاشق برنج بخوریم تا لاغر شویم؟ بسیاری از متخصصین معتقدند که کربوهیدرات ها 45 تا 65 درصد از کل کالری روزانه را تشکیل می دهند. بنابراین اگر روزانه 2000 کالری دریافت می کنید بین 900 تا 1300 کالری باید از کربوهیدرات ها باشد. یعنی بین ۲۲۵ تا ۳۲۵ گرم کربوهیدرات در روز. این میزان کربوهیدرات تنها از غذاهایی مانند نان برنج یا ماکارونی بدست نمی آیند. توجه داشته باشید که همه ی مواد غذایی حاوی مقادیری کربوهیدرات هستند و بنابراین باید در نظر گرفته شوند.

پس پاسخ به این سوال که روزی چند قاشق برنج بخوریم برای لاغری به میزان کالری مورد نیاز شما در روز و روش چیدمان برنامه غذایی تان بستگی دارد و می تواند متفاوت باشد. اما به طور کلی پیشنهاد می شود یک فرد بزرگسال بالغ روزانه 3 تا 6 وعده غلات مصرف کنند و برنج می تواند یکی از این وعده ها باشد. یک وعده برنج معمولاً نصف فنجان برنج پخته است. شرکت دکتر بیز توانسته است در چند شاخه مختلف محصولات متنوع و کاربردی زیادی را تولید کند

چرا به خوردن برنج نیاز داریم؟

برنج منبعی غنی از کربوهیدرات ها یعنی همان منبع اصلی سوخت بدن است. کربوهیدرات ها می توانند شما را پرانرژی و راضی نگه دارند و برای سوخت رسانی مهم و لازم اند. به خصوص برنج قهوه ای که منبع عالی بسیاری از مواد مغذی از جمله فیبر منگنز سلنیوم منیزیم و ویتامین های گروه B است.

برخلاف بسیاری از افراد از آنجایی که برنج دارای مقادیر کمی سدیم چربی و کلسترول است می تواند کمک بزرگی به کاهش وزن کند. و چون سرشار از مواد مغذی است و تاثیر منفی قابل توجهی بر سلامتی افراد ندارد. همچنین سطوح بالای فیبر موجود در آن با از بین بردن اشتهای زیاد و کمک به دفع به کاهش چاقی نیز کمک می کنند.

بعلاوه مشخص شده که حذف کامل برنج سفید از رژیم غذایی می تواند مشکلاتی مانند ریزش موی شدید عدم کنترل اشتها افزایش میل به خوردن میان وعده های ناسالم و … به همراه داشته باشد. بعلاوه وقتی از متخصصین تغذیه می پرسیم در مورد ضرورت حذف برنج از رژیم می پرسیم بسیاری آن را رد می کنند. سبوس چند غله برای لاغری یک انتخاب عالی برای افرادی است که قصد دارند علاوه بر کاهش وزن ریزش موهای خود را نیز قطع کنند

از آنجایی که ما ایرانی ها از کودکی به خوردن برنج عادت داریم حذف آن می تواند منجر به ولع غذایی و شکستن رژیم غذایی شود. اما آنچه مسلم این است که برای کاهش وزن باید مصرف برنج را کنترل کرد و بدانیم روزی چند قاشق برنج بخوریم.