علم و سلامت
-
حیات ما به این سیبزمینی وابستهاست!
تینا مزدکی_ محققان توالی های ژنومی تقریباً 300 نوع سیب زمینی و گونه های وحشی مانند آنها را جمع آوری کرده اند تا محصولاتی تولید کنند که مغذی تر، مقاوم تر در برابر بیماری ها و مقاوم در برابر شرایط آب و هوایی باشد. بیشتر بخوانید: از آنجایی که گرمایش جهانی به طور فزاینده ای ثبات منابع غذایی در سراسر جهان را تهدید می کند، محققان دانشگاه مک گیل در حال بررسی روش هایی برای افزایش انعطاف پذیری و ارزش غذایی سیب زمینی هستند. این تیم به رهبری پروفسور مارتینا استرومویک، یک ابر پانژنوم سیب زمینی را برای شناسایی ویژگی های ژنتیکی که می تواند راه را برای نسل بعدی ابرسیب زمینی ها هموار کند، توسعه داده است. پروفسور استرومویک که با محققانی در سراسر کانادا، ایالات متحده و پرو همکاری داشت، میگوید: «پانژنوم فوقالعاده ما در تنوع ژنتیکی سیبزمینی مشخص می کند که چه نوع ویژگیهای ژنتیکی میتواند به طور بالقوه به بهتر کردن محصولات امروزی کمک کند که در نهایت بتوان این ویژگی ها را توسعه داد.» او میافزاید: «60 گونه سیب زمینی، گستردهترین مجموعه دادههای توالی ژنوم برای سیبزمینی و خویشاوندان آن تا به امروز است». ژنوم مجموعه کاملی از دستورالعمل های ژنتیکی یک موجود زنده است …
-
پاک کنهای خوشمزه برای جوشهای صورت
آفتابنیوز : اگر شما هم مقابل آینه میایستید و با دیدن جوشهای مزاحم روی صورتتان به بخت و اقبال خود و همهی آینهها ناسزا میگویید باید بدانید که تنها نیستید و خیلیها هم مانند شما از وجود جوش و آکنه در صورتشان به تنگ آمدهاند. البته بیشتر این جوشها منشأ هورمونی دارند و درمان آنها نیاز به صبر و شکیبایی زیادی دارد. تا چند سال پیش محققان بر این باور بودند که مواد غذایی نقشی در پیشگیری و یا تشدید آکنه ندارد. اما چند سالی است که نتایج پژوهشهای جدید حرف از رژیمهای غذایی ضدآکنه میزنند. با ما همراه باشید تا بیشتر در جریان چند و، چون این نتایج قرار بگیرید. با وجود اینکه هنوز هم منشأ و دلیل اصلی بروز آکنه ناشناخته مانده است، اما تأثیر برخی از عوامل مانند هورمونها، ژنتیک و یا استرس بر همه روشن و آشکار است. تا سالهای اخیر ارتباطی بین تغذیه و آکنه دیده نشده بود، اما یافتههای سالهای اخیر نشان میدهد که مصرف برخی مواد غذایی و پرهیز از برخی دیگر میتواند آکنهها را کمتر کند. میوه و سبزیجات کمتر= آکنهی بیشتر بیشتر نوجوانان و حتی بزرگسالان با کابوس جوش صورت و مشکلات پوستی درگیرند. محققان بررسیهایی روی تأثیر مصرف میوه و …
-
داخل کابین جتهای خصوصی چه خبر است؟/ عکس
تینا مزدکی_ حتی میتوانید قبل از سفر در این جتهای خصوصی، هرآنچه را که میخواهید سفارش دهید تا برای شما آماد شود، از گلآرایی گرفته تا غذاهایی که باید آماده شوند. رایحه مناسب اولین قدم در ربودن دل مسافران است، اکثر اپراتورهای جتهای خصوصی بسته به آب و هوا در مقصد، خدمات به خصوصی را ارائه میدهند. در جتهای خصوصی همچنین مجموعهای از امکانات رفاهی را در حمام پیدا خواهید کرد. همچنین مجموعهای از اقلام یکبار مصرف شخصی مانند شانه، مسواک و خمیر دندان، و همچنین اسپریهای مو و سایر لوازم آرایشی وجود خواهد داشت. اقلام کمکهای اولیه اضطراری شامل باند، قطره چشم، اسپری بینی و دستمال مرطوب ضد عفونی کننده نیز در حمام یافت میشوند. کیتهای رفاهی همچنین شخصاً برای مشتریان طراحی خواهند شد، این موارد می تواند شامل هر تعداد از اقلام از جمله کرم دست، مرطوب کننده صورت، حوله، کیت دندانپزشکی، خودکار و غیره باشد. گاهی اوقات، ماسکهای چشم و جورابها در کیتهای رفاهی گنجانده میشوند. این کیت ها به گونه ای طراحی شده اند که به عنوان یادگاری از پرواز برده شوند. در زمان خواب مهماندار یک تخت را با بالشهای مخملی و بهترین ملحفهها درست میکند. ست لباس خواب در دو سایز موجود است. در …
-
هزینه ارتودنسی در سال ۱۴۰۲
آفتابنیوز : ارتودنسی دندان یک روش درمانی طولانی مدت و همچنین هزینه بر است. به جز مدت زمان طولانی درمان، عوامل مختلفی بر هزینه ارتودنسی تاثیر دارند. این عوامل ممکن است باعث کاهش تمایل برخی افراد به انجام ارتودنسی شود. با هزینه ارتودنسی به صورت منصفانه دیگر هیچ کس به دلیل هزینههای زیاد، از انجام درمان ارتودنسی باز نمیماند. لبخند ما به عنوان یک جزء اساسی از هویت ما محسوب میشود. لبخند زیبا تاثیر بسزایی بر روی اعتماد به نفس ما و نیز نگاه اطرافیان به ما دارد. مطالعات نشان میدهند که افراد در هر دوره از زندگی، در صورتی که دندانهای سالم و منظمی داشته باشند، به طور معمول در موقعیتهای اجتماعی مختلف، نسبت به افرادی که با نامرتبی دندانی دست و پنجه نرم میکنند، از احترام و مقام بیشتری برخوردار میشوند. در ادامه این مطلب به موضوع هزینههای درمان ارتودنسی پرداخته ایم و عوامل تاثیرگذار بر آن را بررسی میکنیم. هزینه ارتودنسی یک فاکتور مهم در درمان یکی از فاکتورهایی که ممکن است تصمیم شما درباره شروع درمان ارتودنسی برای اصلاح دندانها را تحت تاثیر بگذارد، هزینه ارتودنسی است. با وجود اینکه در ابتدا هزینه درمان ارتودنسی ممکن است بالا به نظر برسد، اما حتما باید به این …
-
برای چنجه چه گوشتی مناسب است؟
معرفی کباب چنجه کباب چنجه در بین کباب های سنتی ایرانی یکی از محبوب ترین ها است. کباب چنجه را هم با گوشت بره و هم با گوشت گوساله تهیه می کنند. انتخاب بین گوشت گاو و گوسفند برای تهیه کباب چنجه امری سلیقه ای است و بیشتر به فرهنگ و اقلیم منطقه مورد نظر مربوط می شود. به عنوان مثال در نواحی شمالی ایران (گیلان و مازندران) که دامپروری بیشتر بر پایه پرورش گاو است، ذائقه مردم بیشتر به گوشت گاو خو کرده و کباب های چنجه در این استان ها اکثرا با گوشت گاو تهیه می شوند. اما در مقابل در استان های غربی کشور که دامپروری بر پایه پرورش دام های کوچک چون گوسفند است، کباب چنجه بیشتر با گوشت گوسفند طبخ می شود. در هر حال کباب چنجه از دسته غذاهای پرطرفدار در میان خانوارهای ایرانی است. طبخ کباب چنجه در مهمانی ها و مراسمی چون سیزده بدر و… در بین ایرانی ها مرسوم است. برای درست کردن حرفه ای کباب چنجه، به مهارت های لازم در رابطه با انتخاب گوشت مناسب، نحوه مزه دار کردن، کباب کردن صحیح و… نیاز است. در این مقاله سعی خواهیم کرد تا شما را با این مسائل آشنا کنیم. …
-
طرز تهیه قهوه ماسالا با شیر
طرز تهیه چای ماسالا با شیر در خانه حرفه ای و فوری چای ماسالا یکی از محبوب ترین نوشیدنی های کشور هند است. در هم آمیخته شدن عطر انواع ادویه های معطر و تند همراه با شیر و چای گرم یک ترکیب بسیار شگفت انگیز را ایجاد می کند. با وجود گرم بودن این نوشیدنی، بسیاری از هندی ها در تمام فصول سال عاشق نوشیدن آن همراه با صبحانه و عصرانه خود هستند و خرید قهوه فوری ماسالا بیز در دستور کار آنها قرار دارد. این چای نیز یک نوشیدنی خوشمزه و آرامش بخش است که آماده سازی آن زمان زیادی را از شما نمی گیرد، در ادامه این مقاله از فروشگاه آقای بیز؛ برای آشنایی بیشتر با طرز تهیه چای ماسالا خوشمزه و خانگی (مرحله به مرحله) با ما همراه شوید. مواد لازم برای تهیه چای ماسالا خوشمزه اغلب در هر خانه ای پیدا می شود که یکی از مفیدترین آن ها شیر است. اگر در در این لحظه و برای تهیه این چای گرم و خوشمزه در خانه شیر ندارید می توانید برای خرید شیر، یکی از انواع مختلف شیرهای پاستوریزه را انتخاب کرده و در ادامه دستور تهیه انواع قهوه گانودرما بیز با ما همراه باشید. چای …
-
۵ عادت اشتباهی که سلامت پوست را به خطر میاندازد
تا زمانی که در سنین جوانی به سر میبریم پوستمان در وضعیت شادابی به سر میبرد، اما به محض گذر از سنی خاص سلامت پوست هم تحت تاثیر قرار گرفته و ممکن است آسیبهایی به آن وارد شود؛ بنابراین لازم است با کنار گذاشتن برخی عادات غلط، در خصوص حفظ سلامت پوست کوشا باشیم. به گزارش تی تی آنلاین، تغذیه ناسالم به پوست رحم نمیکند؛ صورت ما به خصوص از مشکلات مربوط به انتخاب نادرست مواد غذایی آسیب زیادی میبیند. در واقع یک سری عادات غذایی وجود دارند که برای داشتن پوستی سالمتر باید هرچه سریع تر کنار گذاشته شوند. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، 5 عادت غلط که سلامت پوست را از بین میبرد شامل موارد زیر است: _ علاقه به غذاهای سرخ شده: چربی به طور مستقیم با مشکلات قندخون در ارتباط است؛ چون باعث افزایش میزان چربی خون میشود. این مسئله نیز در نهایت به مسدود شدن منافذ پوست منجر میشود. علاوه بر این باید بدانید که چربی خون مانع از انتقال خوب مواد مغذی و اکسیژن به بافتهای بدن میشود و همین روند باعث افت درخشندگی و سلامت پوست میشود. در واقع پوستی که به خوبی تغذیه نشده و از اکسیژن سیراب …
-
این خودروها مرگبارترین تصادفات را رقم زدند/ عکس
تینا مزدکی_ تجزیه و تحلیل تحقیقات NHTSA تصادفات مرگبار برای خودروها، شاسی بلندها و کامیون ها را در سال های مدل ۲۰۱۴-۲۰۱۸ پوشش داد. توجه به این نکته مهم است که سیستمهای ایمنی پیشرفته، مانند ترمز اضطراری خودکار (AEB) و نظارت بر نقاط کور، تجهیزات استاندارد بسیاری از وسایل نقلیه در این دوره نبودند. به عنوان مثال، AEB در سال ۲۰۲۰ در فورد F-۱۵۰ استاندارد شد. ۱. فورد سری F (F-۱۵۰، F-۲۵۰، F-۳۵۰) کل تصادفات مرگبار (۲۰۱۴-۲۰۱۸): ۱۰۸۴۵ سرنشینان کشته شده در تصادف مرگبار: 0.46 فروش خودور در سال ۲۰۱۸: ۹۰۹,۳۳۰ F-۱۵۰ محبوب ترین وسیله نقلیه از هر نوع در ایالات متحده است. اما F-۱۵۰ همراه با همتایان خود، کامیونهای بزرگتر F-۲۵۰ و F-۳۵۰ Super Duty، بیش از هر چیز دیگری در جادهها باعث تصادفات مرگبار میشود. بین سالهای ۲۰۱۷ تا ۲۰۱۹، F-۱۵۰ به تنهایی بیشترین تعداد تصادفات مرگبار را در پنج ایالت کلرادو، فلوریدا، جورجیا، نوادا و یوتا داشته است. اکنون جای تعجب نیست که این خودرو در صدر لیست خطرناک ترین خودروها قرار دارد. 2. شورولت سیلورادو کل تصادفات مرگبار (2014-2018): 7718 سرنشینان کشته شده در تصادف مرگبار: 0.47 فروش خودرو در سال 2018: 585,581 سیلورادو به طور مداوم از نظر فروش در جایگاه دوم قرار گرفته است. …
-
کلاهبردار متواری به کشور بازگردانده شد
آفتابنیوز : بعد از ظهر امروز (چهارشنبه ۸ شهریور ماه) متهم متواری که از ۵۰۰ نفر از شهروندان کلاهبرداری کرده بود با پیگیری دادسرای تهران به کشور مسترد شد. علی صالحی در خصوص جزئیات پرونده این کلاهبردار بیان کرد: متهم با ترفند اغوای اخذ مجوز اقامت و کار با تشکیل دفتری در شمال تهران از اشخاص مبالغ قابل توجهی را اخذ کرده است. دادستان عمومی و انقلاب تهران تصریح کرد: طبق بررسیهای صورت گرفته مشخص شد که متهم از ۵۰۰ نفر از شهروندان در مجموع مبلغ ۶۰ میلیارد تومان کلاهبرداری کرده است. وی با بیان اینکه با توجه به متواری شدن متهم پرونده به خارج از کشور، وی طی یک فرآیند چندماهه و با برنامه ریزی دقیق قضایی دستگیر و به کشور مسترد شده است، اضافه کرد: این فرد ابتدا در کشور ثالثی حضور داشته که در این کشور دستگیر شده و سپس با انجام ترفندهایی توانسته بوده از این کشور به مقصد کشور دیگری متواری شود. صالحی گفت: قبل از صدور اعلان قرمز برای متهم مذکور تمام جوانب بررسی و ادله کافی برای انجام این مهم توسط دادستانی جمع آوری شد و در نهایت با گردآوری ادله کافی برای متهم پرونده، اعلان قرمز بین المللی صادر و با پیگیری …
-
با جدیت دو مرز ورودی زائران به کشور نظارت و بیماریابی میشود
تی تی آنلاین/همدان رئیس سازمان اورژانس کشور اعلام کرد: از دو مرز ورودی، زائران پاکستان، افعانستان و هندوستان به کشور برای سفر به عتبات عالیات در اربعین حسینی وارد میشوند که سطح بهداشتی آن تا حدودی پایین است و با جدیت نیروهای ما در این دو مرز نظارت و بیماریابی انجام داده و اگر بیماری برای کشور مضر باشد اجازه ورود به وی نمیدهند. دکتر جعفر میعادیفر، شامگاه سهشنبه ۷ شهریور در حاشیه افتتاح پایگاه جادهای پیرملو شهرستان اسدآباد در جمع خبرنگاران، اظهار کرد: در بحث دسترسی و حضور بر بالین بیمار توسط همکاران اورژانس کشور در برخی از شهرهای بزرگ به لحاظ وضعیت ترافیک بالا مشکل داریم و در این رابطه به دنبال سرعت دسترسی بیشتر بر سر بالین بیمار هستیم. وی با بیان اینکه دسترسی پایگاه های اورژانس اسدآباد بر سر بالین بیمار از میانگین کشوری بالاتر بوده و خوشبختانه در این رابطه وضعیت خوبی دارد، افزود: خوشبختانه تعداد پایگاه های اورژانس جاده ای و شهری اسدآباد به صورت صددرصدی شهرستان را پوشش داده و بدین ترتیب میزان دسترسی بر بالین بیمار توسط پایگاههای اورژانس شهرستان بنا به گفته دانشکده علوم پزشکی اسدآباد ۷ دقیقه و ۳۰ ثانیه است. میعادیفر با اشاره به اینکه در شهرستان اسدآباد امروز …